Addetto/a di ristorazione CFP

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  "description": "Come addetto/a alla ristorazione CFP, sarai il cuore pulsante di ogni ristorante. Consiglierai agli ospiti la scelta di cibi e bevande e li venderai con fascino e cordialità. Decorerai i tavoli, li apparecchierai e ti assicurerai che nessuno rimanga senza vino o acqua. Dopo il pasto, sparecchierai e preparerai tutto per gli ospiti successivi 🍽️😊\n\nIl tuo lavoro farà sì che le persone possano rilassarsi e vivere un’esperienza culinaria eccellente.",
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  "activities": "Come addetto/a di ristorazione CFP, lavorerai in ristoranti, hotel o ristoranti per il personale, spesso la sera, nei fine settimana e nei giorni festivi, e talvolta in zone rurali o turistiche.\n\nCome addetto/a di ristorazione CFP, sarai la persona che aiuta gli ospiti a scegliere il cibo e le bevande perfetti dal menù. Grazie ai tuoi consigli, gli ospiti si sentiranno trattati bene e soddisfatti.\n\nSarai anche responsabile della vendita di cibi e bevande. Prenderai le ordinazioni assicurandoti che vengano trasmesse correttamente alla cucina.\n\nUn’altra parte importante del tuo lavoro sarà la decorazione. Decorerai i tavoli e il ristorante per creare un’atmosfera piacevole, soprattutto in occasioni speciali come compleanni o matrimoni.\n\nInoltre, sarai responsabile di portare agli ospiti le pietanze e le bevande ordinate e di riempire i bicchieri quando sono vuoti. Al termine della visita, sparecchierai i tavoli assicurandoti che tutto sia pulito e in ordine, pronto per i prossimi ospiti.",
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  "furtherEducationInfo": "**Formazione di base estesa/ridotta**\nCome addetto/a di ristorazione CFP, potrai ampliare e approfondire le tue conoscenze. Avrai la possibilità di frequentare diversi corsi offerti da GastroSuisse e HotellerieSuisse. Questi corsi trattano vari argomenti che possono aiutarti nella tua professione. Potrai inoltre svolgere una formazione ridotta come come impiegato/a di ristorazione AFC. Ciò significa che non sarà necessario svolgere un periodo di formazione completo perché disporrai già di alcune conoscenze e competenze acquisite nel quadro della formazione CFP. Potrai inoltre accedere al secondo anno di formazione e svolgere una formazione supplementare come cuoco/a AFC, impiegato/a del settore alberghiero-economia domestica AFC o impiegato/a in comunicazione alberghiera AFC.\n\n**Esame di professione (EP) per il conseguimento dell’attestato professionale federale (APF)**\nDopo la tua formazione avrai anche la possibilità di sostenere un esame di professione. Con l’attestato federale potrai lavorare come responsabile della ristorazione APF, esercente albergatore/trice APF, o specialista nella direzione di un team APF.\n\n**Esame professionale superiore (EPS)**\nSe desideri assumere ancora più responsabilità, potrai sostenere un esame professionale superiore. Con il diploma federale, potrai lavorare come capo della ristorazione EPS, capo della ristorazione collettiva EPS o esercente albergatore/trice EPS.\n\n**Scuola specializzata superiore (SSS)**\nUn’altra opzione è quella di frequentare una scuola specializzata superiore. Con il diploma federale, potrai lavorare come albergatore/trice-ristoratore/trice SSS.\n\n**Scuola universitaria professionale (SUP)**\nPotrai anche prendere in considerazione la possibilità di studiare in una scuola universitaria professionale e, ad esempio, diventare manager del turismo SUP (Bachelor). Ricorda però che ogni scuola universitaria professionale ha condizioni di ammissione diverse. A volte è necessario aver ottenuto un diploma di maturità professionale o un diploma di scuola specializzata superiore. Ma in alcuni casi è possibile essere ammessi anche con esempi del proprio lavoro. Informati dunque bene sui requisiti della scuola universitaria professionale che ti interessa.",
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