Addetto/a alle attività agricole CFP - indirizzo Vinificazione
Che cosa si fa in questa professione?
Come addetto/a alle attività agricole CFP - indirizzo Vinificazione ti occuperai delle viti. Arerai il terreno, seminerai i semi e raccoglierai l’uva quando sarà matura. Mieterai l’erba e gestirai la terra per produrre il miglior vino possibile.🍇🍷
Con il tuo lavoro farai in modo che le persone possano godere di un vino prelibato.
Attività
Come addetto/a alle attività agricole CFP - indirizzo Vinificazione sarai responsabile della cura e della raccolta delle viti. Ti assicurerai che le piante restino sane e producano uva di buona qualità.
Sarai…
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Condizioni e requisiti per questa formazione
Requisiti da soddisfare
Prospettive future
Formazioni continue
Formazione di base estesa/ridotta Dopo la tua formazione come addetto/a alle attività agricole CFP - indirizzo Vinificazione avrai la possibilità di estendere la tua formazione. Potrai accedere al secondo anno di formazione di diverse professioni. Tra queste vi sono le professioni di agricoltore/trice AFC, avicoltore/trice AFC, frutticoltore/trice AFC, orticoltore/trice AFC, viticoltore/trice AFC o cantiniere/a AFC.
Esame di professione (EP) per il conseguimento dell'attestato professionale federale (APF) Se vorrai avere ancora più responsabilità, potrai sostenere un esame di professione. Con l’attestato professionale federale potrai diventare responsabile di azienda agricola APF, responsabile di azienda orticola APF, responsabile di azienda frutticola APF, responsabile di azienda avicola APF, responsabile di azienda viticola APF o responsabile di azienda cantiniera APF. Potrai anche diventare specialista in agricoltura biodinamica APF.
Esame professionale superiore (EPS) Per i più ambiziosi vi è la possibilità di sostenere un esame professionale superiore. Con questo titolo federale potrai diventare maestro/a agricoltore/trice EPS, maestro/a orticoltore/trice EPS, maestro/a frutticoltore/trice EPS, maestro/a avicoltore/trice EPS, maestro/a viticoltore/trice EPS, maestro/a cantiniere/a EPS.
Scuola specializzata superiore (SSS) Se vorrai specializzarti ulteriormente potrai frequentare una scuola specializzata superiore. Potrai, ad esempio, diventare agrotecnico/a SSS o commerciante agrario/a SSS.
Scuola universitaria professionale (SUP) Formandoti presso una scuola universitaria professionale potrai diventare agronomo/a SUP, ingegnere/a agronomo/a SUP o ingegnere/a ambientale (università). Ricorda però che le condizione di ammissione variano da una scuola universitaria professionale all’altra. A volte occorre avere una maturità professionale o un diploma di SSS. Talvolta si può anche fare domanda di ammissione presentando esempi di lavori svolti. Informati bene prima di decidere.
Eventi informativi
Stage di orientamento e posti di tirocinio
Posti di tirocinio per cantone
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Ti assicurerai che le piante restino sane e producano uva di buona qualità.\n\nSarai anche incaricato/a di garantire che le viti ricevano sempre abbastanza acqua e nutrienti.\nDovrai sapere quando e quanto irrigare e concimare.\n\nPrima di piantare le viti, dovrai preparare il terreno: lo arerai e ti occuperai di renderlo adatto alla coltivazione della vite.\n\nParteciperai anche alla produzione del vino. Imparerai come trasformare l’uva in vino e quali sono le fasi necessarie del processo.\n\nUn compito molto importante sarà il controllo della qualità. 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