Addetto/a alimentarista CFP

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  "description": "Come addetto/a alimentarista CFP, ti occuperai della conservazione degli alimenti e calcolerai le quantità per la produzione. Trasformerai e imposterai le macchine per monitorare la lavorazione degli alimenti. Controllerai la qualità degli alimenti per assicurarti che siano buoni e sicuri 🍎🔬\nQuesta lavoro è importante perché è anche grazie a chi svolge questa professione se noi tutti possano mangiare cibi freschi e sani.",
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  "activities": "Come addetto/a alimentarista CFP produrrai alimenti e bevande in grandi aziende, spesso lavorando in piedi e con un orario che potrà cambiare continuamente.\n\nCome addetto/a alimentarista CFP, sarai responsabile della corretta conservazione di alimenti e ingredienti. Ciò significa che dovrai sapere a quale temperatura e in quali condizioni devono essere conservati i diversi alimenti per mantenere la loro freschezza e qualità.\n\nCalcolerai le quantità e i rapporti di miscelazione necessari per le diverse ricette e produzioni. Si potrà trattare, ad esempio, di calcolare la quantità di farina e zucchero per una torta o la quantità di carne e spezie per una produzione di salsicce.\n\nSarai anche responsabile della trasformazione di macchine e attrezzature. Si potrà trattare, ad esempio, di trasformare una macchina in modo che passi dalla produzione del pane a quella di biscotti o regolare una macchina confezionatrice in modo che produca una confezione di dimensioni diverse.\n\nPredisporrai le postazioni di lavoro e le macchine. In pratica, dovrai assicurarti che tutti gli strumenti e i materiali necessari siano disponibili e che le macchine siano impostate correttamente in modo che la produzione possa essere fluida ed efficiente.\n\nInfine, monitorerai e analizzerai la qualità degli alimenti prodotti. Ti assicurerai che siano conformi agli standard di qualità legali e interni e che abbiano un buon sapore e un buon aspetto.",
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    "raw": "- completamento della scuola dell’obbligo\n- passione per il cibo\n- abilità manuale\n- buon senso dell'olfatto e del gusto\n- interesse per le macchine\n- consapevolezza dell'igiene\n- resistenza al calore, al freddo e all'umidità\n- non soffrire di allergie\n- disponibilità a lavorare a orari irregolari",
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  "furtherEducationInfo": "**Formazione di base estesa/ridotta**\nCome addetto/a alimentarista CFP avrai la possibilità di proseguire la tua formazione.  Potrai accedere direttamente al secondo anno della formazione per diventare tecnico/a alimentarista AFC. Amplierai così le tue conoscenze sulla tecnologia alimentare e poi potrai seguire le stesse formazioni continue di chi ha fatto direttamente un tirocinio come tecnico/a alimentarista AFC.\n\n**Esame di professione (EP) per il conseguimento dell’attestato professionale federale (APF)** \nUna volta completato il tuo tirocinio, potrai sostenere un esame di professione per diventare tecnico/a alimentarista con attestato professionale federale. Si tratta di un documento ufficiale che dimostra un livello di formazione particolarmente buono nella tua professione. \n\n**Esame professionale superiore (EPS)**\nSe vorrai proseguire, potrai sostenere un esame professionale superiore. Superato l’esame conseguirai un diploma federale e diventerai tecnico/a alimentarista EPS. Questo titolo dimostrerà che nella tua professionale hai molte conoscenze e molta esperienza.\n\n**Scuola specializzata superiore (SSS)**\nA un livello ancora più elevato di formazione troviamo la scuola specializzata superiore. Qui potrai diventare tecnico/a alimentarista dipl. SSS. Si tratta di una formazione molto impegnativa che potrà offrirti molte nuove opportunità.\n\n***Scuola universitaria professionale (SUP)**\n Potrai anche intraprendere degli studi presso una scuola universitaria professionale e diventare, ad esempio ingegnere/a in tecnologia alimentare, ingegnere/a in biotecnologie SUP o enologo/a. Ricorda però che ogni scuola universitaria professionale ha condizioni di ammissione diverse. A volte bisogna essere titolari di una maturità professionale o di un diploma SSS. Talvolta si può anche dimostrare la propria idoneità fornendo esempi di lavori svolti. Informati bene prima di decidere.",
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